La gastrite est une inflammation de la muqueuse de l’estomac qui peut provoquer des douleurs, des brûlures d’estomac, des nausées et d’autres symptômes gênants. Les choix alimentaires sont essentiels pour les personnes souffrant de gastrite, en particulier au moment du petit-déjeuner. Évidemment, l’alimentation peut aider à apaiser les symptômes et à favoriser la guérison de la muqueuse gastrique. Voici les aliments à privilégier au petit-déjeuner pour les personnes atteintes de gastrite.
Quelles sont les causes possibles de la gastrite ?
La gastrite peut avoir différentes causes possibles. Il peut s’agir notamment :
- d’une infection bactérienne (comme H. pylori),
- une utilisation excessive de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS),
- des facteurs alimentaires,
- un stress chronique.
Les symptômes peuvent également varier d’une personne à l’autre. Les signes les plus récurrents sont :
- Douleurs ou brûlures d’estomac ;
- Nausées ;
- Sensation de satiété précoce ;
- Ballonnements et flatulences ;
- Perte d’appétit ;
- Vomissements de sang ou de substances ressemblant à du marc de café (requérant une attention médicale immédiate) ;
- Selles noires et goudronneuses (méléna, nécessitant une évaluation médicale urgente) ;
- Fatigue et faiblesse.
Que manger pour apaiser la gastrite ?
Lorsque vous souffrez de gastrite, votre objectif principal au petit-déjeuner est de choisir des aliments faciles à digérer et qui n’irritent pas la muqueuse gastrique déjà sensible. Voici des recommandations pour un petit-déjeuner adapté pour le traitement du malaise lié gastrite.
Aliments riches en fibres solubles
Les fibres solubles sont douces pour l’estomac et peuvent aider à former une couche protectrice sur la muqueuse gastrique. Optez pour des aliments tels que les flocons d’avoine, les graines de chia, les pommes cuites ou les bananes, qui sont riches en fibres solubles.
Produits laitiers faibles en gras
Les produits laitiers riches en gras peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes atteintes de gastrite. Choisissez des versions faibles en gras de yaourt nature ou de lait. Si vous êtes intolérant au lactose, essayez des alternatives comme le yaourt à base de soja, d’amande ou de coco.
Pain complet ou sans gluten
Évitez le pain blanc, car il peut être irritant pour l’estomac. Optez plutôt pour du pain complet ou du pain sans gluten, qui sont plus doux pour la digestion.
Œufs
Les œufs brouillés ou pochés sont souvent bien tolérés par les personnes atteintes de gastrite. Ils sont riches en protéines et en nutriments essentiels.
Smoothies doux
Les smoothies peuvent être une excellente option pour le petit-déjeuner, car ils sont faciles à digérer. Utilisez des fruits doux comme des bananes, des fraises, des mangues ou des melons, et évitez les fruits acides comme les agrumes.
Infusions douces
Les infusions à base de plantes comme la camomille ou la menthe poivrée peuvent aider à apaiser l’estomac. Évitez le thé noir et le café, car ils peuvent aggraver les symptômes de la gastrite.
Miel
Le miel est connu pour ses propriétés apaisantes pour l’estomac. Vous pouvez l’ajouter à vos flocons d’avoine, à votre yaourt ou le mélanger dans une infusion.
Évitez les aliments irritants
Certains aliments peuvent aggraver les symptômes de la gastrite. Évitez les aliments épicés, les aliments frits, les produits riches en gras, les agrumes, les tomates et les boissons gazeuses.
Il est essentiel de prendre son temps pour manger et de mastiquer correctement les aliments afin de faciliter la digestion. Manger lentement peut également aider à éviter de trop solliciter l’estomac et à rassurer une santé optimale.
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